多くのそばは、そば粉のみでは出来ていません。いわゆる「二八そば」のように、昔からそば粉8割に小麦粉を2割混ぜてそばを作っていました。
「九州 ムラの生業（なりわい）プロジェクト」という名の計画が始まった。これは農林水産省が進める農村活性化人材育成派遣支援モデル事業の「田舎で働き隊！」事業の一環として、平成20年度から行われる取り組みの一つ。都市部の人が地域部（田舎）に研…
迷惑メールを体系的に学ぶ教科書「迷惑メール対策ハンドブック2009」が登場した。124ページもの大作だが、PDF版を無料ダウンロードできる。
ロシアのセキュリティ企業カスペルスキーラブスは2009年10月30日、10月31日のハロウィンにちなんだ迷惑メールが出回っているとして注意を呼びかけた。メール中のリンクをクリックすると、意図しないプログラムをインストールされる恐れなどがあ…
■製造担当者一人ひとりにも協業の意識が浸透している■同じ意識・同じゴールを共有し，相乗効果を生み出している Ads by Trend Match
限界集落の山梨県北杜市須玉町増富地区では、都市部の若者たちの力を活用して、耕作放棄地を農地によみがえらせるプロジェクトが進められている。このプロジェクトを推進するのは、NPO法人「えがおつなげて」である。その代表理事の曽根原久司さんは、銀…
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沖縄県のリーディング産業は、今も昔も観光・リゾート産業である。しかし、国および沖縄県は1972年の本土復帰以来、安定的な自立した経済を実現するため、メーカー誘致を積極的に働きかけてきた。だが30年以上たっても、思うような結果が得られたとは…
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日本自動車販売協会連合会は、2009年10月の「登録車の新車販売台数」（特殊車、トレーラを除くナンバーベース）を発表した。合計が26万3506台で前年同月に対して12.6％増となり、3カ月連続でプラスとなった。